パンと発酵バターにハマる♡

最近

生食パン発酵バターにハマっています♪

夏休み中でゆっくり時間を気にせず
ブランチができるので美味しいパンとバターで
娘と優雅に朝ご飯♪

papaは遠距離通勤で車内も睡眠時間なので
希望で会社についてから持っていった冷凍おにぎりや
サンドイッチでひとり朝ごはん(笑))

娘の通院の付き添いのついでに
ずっと気になっていた

「黒の生食パン®︎

買ってみたよ♪

#58グループ 黒の生食パン®︎

一斤 480円(税込)

 

作りたてだからこそのこの蒸気がまた
美味しそう♪

東浦和店、戸田公園店、南越谷店、
北浦和店、西武入間ペペ店、越コーヒー店
などなど埼玉県に多数店舗を持つ

#58グループ

<美味しく食べて健康に>をテーマにした
日本初のメディカルベーカリー®︎
シリーズ
なのだそうで

「黒の生食パン®︎
「白の生食パン。®︎
「赤の生食パン。®︎

があってどれにしようか迷ったけれど

私は「黒の生食パン®︎にしたよ♪

この黒は宮崎県産の竹炭と
下仁田産のこんにゃく芋を
練り込んでいるそうで

竹炭には、お腹の中の余分な物を吸着し
排出する効果が有ると言われているのだとか♪

体質によってはちょっとお腹が緩くなったり

赤ちゃんが食べるとウンが黒くなって
びっくりすることもあるそうだけれども

我が家は全員食べて特に変化なし(笑)

でも食物繊維が豊富な食パンなので
美肌効果や便秘解消なども期待できそう
ですよね♪

カットしてもカットしても真っ黒!!(笑)

基本食わず嫌いな娘は色のインパクトで
最初はかなり躊躇っていたけれど
一口食べて美味しいとわかった後は
パクパク食べてました(笑)

こんにゃく芋のお陰かな?

すごく弾力があってふんわりもっちもちの
ほんのり甘い食パンで炭の風味などは感じないので
子供でも食べやすいですよ♪

店頭に卵サンドやフルーツサンドもあったので
卵サンドも翌日作ってみたけれど美味しかった♪

次に行ったら

「白の生食パン。®︎
「赤の生食パン。®︎

も挑戦したいな♪
時間帯によっては全くないこともあるので
予約がオススメなのだとか♪

予約はサイトでできるので
是非チェックしてみてくださいね♪

▶︎♯58グループ

 

KANEKA PUR NATUR発酵バター

バターはカネカのピュアナチュール
発酵バター


【PR】

これは楽天さんから提供していただいた
ものなのだけれども、すごくあっさりしていて
普通のバター特有の臭みがなくすごく
サラッとしたナチュラルなバターで
凄く美味しいです

発酵バターは、原料となるクリームを
ゆっくりと乳酸発酵させてつくられていて
発酵によってコクが深まり、ヨーグルトの
ような爽やかな酸味とミルキーな風味が
感じるフレッシュなバター♪

なかでも

Pur Natur (ピュアナチュール)
発酵バターは、ベルギー南部
アルデンヌ地方の伝統製法を継承した、
2人の職人(アルチザン)のみが
作ることを許されたバターなのだそうで
ベルギー大使館推奨 の本格バター♪

フレッシュなミルク感がありながらも
じんわりとしたコクや深み、
ヨーグルトのような爽やかな
酸味を持ち合わせ、美食の国ベルギーで
多くの住民に愛されている、
EUオーガニック認証を取得した
アルチザン発酵バターなんです♪

 

point
厳格な基準で知られるEU(欧州連合)
オーガニック認証

・再生可能な資源を使用していること
・認められた肥料等を使用していること
・遺伝子組み換えをしていないこと
・動物福祉に配慮していること
など多岐にわたっており、
Pur Natur社は、長年のパートナーである
有機酪農家がこだわりぬいて飼育した
牛から摂れる有機生乳を使用してバターを
製造しています。

point
厳格な基準で知られるEU(欧州連合)オーガニック認証
・再生可能な資源を使用していること
・認められた肥料等を使用していること
・遺伝子組み換えをしていないこと
・動物福祉に配慮していること

など多岐にわたっており、Pur Natur社は、

長年のパートナーである有機酪農家がこだわりぬいて
飼育した牛から摂れる有機生乳を使用してバターを
製造しています。

発酵バターは以前雑誌のクロワッサン
などにも掲載されていますし、
シリーズの「ベルギーヨーグルト」
「パン好きのカフェオレ」

TBS「あさチャン」
フジテレビ「ノンストップ」
ドランクドラゴンのバカ売れ研究所!
雑誌「anan
雑誌「saita

などなど沢山のTVや雑誌に掲載されている
人気品♪

食塩不使用なので用途は様々だし
EUオーガニック認証を受けているとの
事で子供の食に気をつけたいママにも
オススメ♪

このようにパンに塗って食べても

美味しいし

卵サンドに使っても美味しい♪

私はスクランブルエッグもこの発酵バターで
作っているけれど、このバターを使うと
ふわとろでバターの旨味が広がるホテルクオリティの
スクランブルエッグが出来上がって感動!!

こんなに違うのかーって手放せなくなります

無塩バターなのでスイーツ作りにも
使えるのがいいですよね♪

ホットケーキにも使ったけれど
美味しすぎた

フレッシュなミルク感があり
そのままペロっと舐めても食べれるような
とってもあっさりとした素材の味を
邪魔しないバターだと思います♪

おうちでちょっとリッチに
美味しいものを楽しみたい
そんな方は是非チェックしてみて下さいね♪


カネカ 人気のおすすめ品



ノンストップでも紹介
ヨーグルトランキング1位
ベルギーヨーグルト


 

 

 


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わたしのチカラ Q10ヨーグルト

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めざましテレビで紹介
パン好きシリーズ


 

 


バタージャムやシチューも美味しそう♡









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