【お取り寄せグルメ】鍋専門店すみいち もつ鍋セット♡
以前は家族で外食を楽しんでいた
我が家だけれども…
コロナ禍の今は家族だけでも中々
わいわい外食はしにくいので…
最近はもっぱらちょっといいお取り寄せを
楽しんで家で美味しいお酒と共に楽しむスタイル♪
そんなわけで最近どっぷりお取り寄せグルメ
ハマっている我が家ですが…
楽天のもつ鍋ランキング✨1位✨にも
輝いたことのある人気の
鍋専門店 すみいち
のもつ鍋セットをお取り寄せで
楽しみました♡
＊目次＊
鍋専門店 すみいち
もつ鍋セット
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1ec82d3b.f95b405c.1ec82d3c.28388781/?me_id=1391355&item_id=10000000&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fnikuya-sumiichi%2Fcabinet%2Fitem%2F08003797%2Fimgrc0088548275.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
すみいちは創業20年を誇り
多数の実店舗をもつお店♪
埼玉に店舗が多く大宮などにもあるので
私も以前より耳にしたことのあるお店♪
そんなすみいちのこだわりのもつ鍋を
自宅で楽しむことができるのがこちらのセット♪
自宅でもつ鍋を食べたいと思ってモツを
探しても焼肉用だとたまにあるけれど…
お鍋用の生モツって中々手に入らなくて…
手に入っても下茹でした白もつが多いし…
たまに手に入ったと思ってもよくわからない部位が
入っていてイマイチな事が多く…
中々家で本格的なもつ鍋って楽しめないけれど
こちらで使用させているもつは
【厳選した国産牛もつ】
新鮮で上質な国産牛のみを厳選使用しているので
牛の甘みが強くプルプルの柔らかい牛もつが
堪能できるとのことでかなり期待大だったやつ♡
この新鮮な牛もつに昆布とかつおの旨みを引き出し
じっくり時間をかけ出汁をとり、本醸造濃口醤油を愛用し
最後まで飲めるようなあっさりと食べやすい味に
仕上げたという本格もつ鍋♪
こんな感じで冷凍便で送られてきます♪
4〜5人前のこちらはこんなセット♪
✔️(200g×2パック)のだしに入ったモツ
✔️スパイス
✔️〆の冷凍うどん
がセットになった4〜5人前のセット♪
真空パックで2袋に分かれて冷凍で届くので
半分づつ食べることができるのが
今娘と2人暮らしの我が家には嬉しい♡
▶︎＼もつ鍋ランキング1位/ 北海道産牛もつ鍋セット 400g
(200g×2パック) 4〜5人前 うどん付☆
もっと家族が多い方には大人数用のセットも♪
▶︎楽天ランキング1位☆北海道産牛もつ鍋セット 600g (200g×3パック)
6〜7人前 うどん2個付 3回に分けて食べられ冷凍保存が可能です♪
▶︎楽天ランキング1位☆北海道産牛もつ鍋セット 800g (200g×4パック)
7〜9人前 うどん2個付 4回に分けて食べられ冷凍保存が可能です♪
〜作り方〜
作り方はすごく簡単だし…
しっかり作り方の手引きも付いてきます♪
このセット以外に必要なのは
キャベツとニラだけ♪
それ以外は〆のうどんまで
付いてくるのでとっても簡単♪
（シメにおじややチーズリゾットにしたい
場合はチーズやご飯、万能ネギ、卵など
用途に合わせて用意しても◎）
モツを解凍して鍋にあけて…
これはやらなくてもいいそうだけれども
やるとより美味しいそうです♪
モツを取り出して水を入れた鍋で一煮立ち
させて下茹で♪
鍋に戻してキャベツ、ニラ、唐辛子と
白胡麻のスパイスを入れて煮立てるだけ♪
沸騰してから中火で15分程度のキャベツが
しんなりしてきた頃が食べ頃だそう♪
〜実食レポ〜
モツももちろんクセや臭みがなく
プリッとしていて美味しいのだけれど…
スープがすごくあっさりめでモツの
美味しさを引き立てていて驚き！！
この味は新鮮なモツじゃないとできない！！
モツなのにあっさりとした醤油ベースが
美味しくて本当にお店で本場のもつ鍋を
食べているような味が自宅で再現できて驚き♪
モツの切り方にもこだわられていて
大きいサイズと小さいサイズに
カットされていて…
小さいモツは野菜と一緒に…
大きいモツはそのまま食べてモツの旨みを
堪能できるようになっているんです♪
臭みもなくモツなので油っぽいのに
すごくあっさりとした油なので
しつこくなくペロリと食べられちゃって…
モツ鍋初挑戦の娘も美味しい〜
って堪能していました♡
美味しく食べるコツとしては
野菜を入れすぎると味が薄くなって
しまうのでしっかり適量を守ることかな♪
〆のうどんもスープが絡まって美味♡
我が家は娘が万能ネギとスープに入った
卵がが嫌いなので何も入れなかったけれど
万能ネギや卵を足しても美味しいみたいだし…
個人的にはラーメンも美味しそう♪
ダイエッター的には危険だけど…
スープを最後まで飲めてしまいそうな
あっさりと食べやすいもつ鍋です♪
味噌味や…
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美味しそうなお取り寄せたくさん♡
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